液体調味料
| 製品名 | 一般名称 | 特長 | 賞味期限 （製造後） |
保管条件 | 荷姿 | アレルギー物質 | 詳細ページ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NC真昆布L-1 | 昆布エキス | 北海道道南産昆布を使用した、昆布風味を有するエキス | 12ヶ月 | 冷蔵 | バックインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 旨みの調味料YSK 海老 | エビエキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 15㎏(1.25㎏×12本) | えび・かに・乳成分・鶏肉 | |
| 旨みの調味料YSK 昆布 | 昆布エキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 15㎏(1.25㎏×12本) | 小麦・大豆 | |
| 旨みの調味料YSK 白身魚 | 魚介エキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 14.4㎏(1.2㎏×12本) | 小麦・大豆・鶏肉 | |
| 旨みの調味料YSK 貝 | アサリエキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 14.4㎏(1.2㎏×12本) | 鶏肉 | |
| エビエキスOMR | エビエキス | エビみそ由来の風味を付与するエキス。 | 9ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | えび | |
| テスタップ® L-1 | 鰹節抽出液 | 鰹節の香り豊かな液体。 | 6ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 15kg | 28品目含まず | |
| 風味の雫® 鰹節 | 鰹節だし | 焼津産鰹節を使用した高濃度だし。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 18kg | 28品目含まず | |
| NC焙乾かつおL-1 | 鰹節エキス | 鰹節の風味を有する液体｡ | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 香り三昧® 鰹S | 鰹節エキス | 鰹節特有の香気が特徴的な液体。 | 12ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 旨みたっぷりYSK鰹節 20kg | 鰹節エキス | 燻臭、肉質感のある鰹節エキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| APエキス鰹節 | 鰹節エキス | 鰹節の風味を有する液体。 | 8ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 18kg | 28品目含まず | |
| 鰹節エキス№20 | 鰹節エキス | 鰹節風味を有する液体。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 大豆 | |
| アロマスター® 鰹節-200 | 鰹節エキス | 鰹節だし風味の高フレーバータイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 20kg | 28品目含まず | |
| 鰹節調味液K-375 | 鰹節エキス | 鰹節の風味を有する液体。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 20kg | 小麦・大豆 | |
| カツオエキスT | 鰹エキス | 鰹の煮熟液精製濃縮エキス。 | 8ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| フィッシュエキスA | フィッシュエキス | カツオ・マグロ由来の旨み調味料 | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| デリキッド鰹節N-NA | 鰹節抽出液 | 鰹節の風味が強く汎用性の高い熱水抽出エキス | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 鰹エキスHL | 鰹エキス | 鰹の肉感豊かな煮熟液精製濃縮エキス | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 風味の雫® 昆布 | 昆布だし | 北海道産昆布を使用した高濃度だし。 | 9ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 18kg | 28品目含まず | |
| 利尻昆布エキス№67 | 昆布エキス | 昆布風味豊かな昆布エキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 小麦・大豆 | |
| NC道産昆布L-2 | 昆布エキス | 北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキス｡ | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 香り三昧® 昆布H(日高) | 昆布エキス | 日高昆布を使用し、昆布だしの香り豊かな昆布エキス。 | 6ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 旨みたっぷりYSK昆布 20kg | 昆布エキス | 昆布風味豊かな昆布エキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| アロマスター® 昆布-200 | 昆布エキス | 昆布風味良好な昆布エキス。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 20kg | 28品目含まず | |
| 昆布エキス№7BF | 昆布エキス | 調味液タイプの呈味性に富む昆布エキス。 | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 小麦・大豆 | |
| 昆布エキスF №500 | 昆布エキス | 汎用性の高い素だしタイプの熱水抽出エキス | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 風味の雫® 煮干 | 煮干だし | 長崎県産煮干を使用した高濃度だし。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 18kg | 28品目含まず | |
| 香り三昧® いりこN(長崎) | 煮干エキス（もしくは いりこエキス） | 「長崎産」の産地限定可能ないりこのだし感が特徴的なエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| NCだし煮干L-1 | 煮干エキス | 煮干特有の風味・呈味を持つ煮干だしタイプのエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| 煮干エキス5704 | 煮干エキス | 煮干を酵素処理したペースト状の特徴のあるエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 煮干エキス№83BF | 煮干エキス | 煮干特有の風味､呈味を持つ､マイルドな煮干だしタイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 20kg | 28品目含まず | |
| 風味の雫® 鯖節 | 鯖節だし | 静岡県産鯖節を使用した高濃度だし。 | 10ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 18kg | さば | |
| 香り三昧® 鯖節G(静岡) | 鯖節エキス | 「静岡県産」の鯖節を使用した、鯖節だしの風味豊かなエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | さば | |
| アロマスター® 雑節-100 | 混合節エキス | 鰹節と鯖節、煮干の風味を強調した高フレーバータイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 20kg | 小麦・さば・大豆 | |
| エビエキス№3BF | オキアミエキス（エビ風味） | 酵素処理によりエビの肉質的呈味を有するエキス｡ | 6ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | えび・かに | |
| 甘エビペースト16T | エビペースト | エビ正肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | えび | |
| 旨みたっぷりYSKエビ | エビペースト | エビ正肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 4.56kg（380g×6本×2合） | えび | |
| エビエキス№7 | エビエキス | エビフレーバーリッチなエキス。 | 8ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | えび・乳成分・大豆 | |
| NC焼きえびL-1 | エビエキス | 焼きえびの風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | えび | |
| エビエキス№22BF | エビエキス | エビ特有の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | えび・大豆 | |
| ズワイガニペースト12T | カニペースト | ズワイガニ肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | かに | |
| 旨みたっぷりYSKカニ | カニペースト | ズワイガニ肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 4.56kg （380g×6本×2合） |
かに | |
| カニエキス№15BF | カニエキス | カニ特有の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | かに・乳成分 | |
| カニエキス№11 | カニエキス | カニ特有の風味を有するフレーバータイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | かに・小麦・大豆 | |
| 旨みたっぷりYSKホタテ | ホタテペースト | ホタテの肉質感が強い本物志向のペースト。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 4.26kg （355g×6本×2合） |
小麦・大豆 | |
| ホタテペーストA-52 | ホタテエキス | 冷凍ホタテ貝柱を主原料とした調味料。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 小麦・大豆 | |
| ホタテエキスNC | ホタテエキス | ホタテ煮汁をベースとしたエキス。 | 10ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| オイスターYSK-Y | オイスターエキス | カキ肉煮熟液の精製品。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| NCむきあさりL‐1 | アサリエキス | アサリ特有の風味・呈味が強いエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| アサリエキス№626BF | アサリエキス | アサリ煮汁精製濃縮エキス。クリアータイプ。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 大豆 | |
| ビーフエキス№7BF | ビーフエキス | 香気成分保持力の強いクックドミルキータイプのビーフエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 18kg | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉 | |
| チキンエキス№25 | チキンエキス | 風味・呈味共に優れた高濃縮タイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 22.5kg | 鶏肉 | |
| 野菜エキス№1 | 野菜エキス | 玉葱、キャベツ、人参等と香味野菜を抽出したエキス。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 椎茸エキス№202 | 椎茸エキス | 椎茸の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 鮭エキスS-926 | 鮭エキス | 鮭風味を有するエキス。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | さけ | |
| マグロエキスT | マグロエキス | まぐろ煮汁の濃縮エキス。 | 12ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| タラコエキスT-346 | タラコエキス | タラコ 風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| ウニ調味料N-2 | ウニ風味調味料 | 生ウニの風味豊かな調味料。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 20kg | 小麦・大豆 | |
| ウナギエキス№2 | ウナギエキス | ウナギを原料として熱水抽出後、精製・濃縮したエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| イカエキス№50BF | イカエキス | イカを部分加水分解し、精製濃縮したエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 小麦・いか・大豆 |