中華料理
| 製品名 | 一般名称 | 特長 | 賞味期限 （製造後） |
保管条件 | 荷姿 | アレルギー物質 | 詳細ページ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 旨みの調味料YSK 海老 | エビエキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 15㎏(1.25㎏×12本) | えび・かに・乳成分・鶏肉 | |
| 旨みの調味料YSK 昆布 | 昆布エキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 15㎏(1.25㎏×12本) | 小麦・大豆 | |
| 旨みの調味料YSK 白身魚 | 魚介エキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 14.4㎏(1.2㎏×12本) | 小麦・大豆・鶏肉 | |
| 旨みの調味料YSK 貝 | アサリエキス調味料 | 希釈するだけで使えるオールインワン調味料。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 14.4㎏(1.2㎏×12本) | 鶏肉 | |
| エビエキス№3BF | オキアミエキス（エビ風味） | 酵素処理によりエビの肉質的呈味を有するエキス｡ | 6ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | えび・かに | |
| 甘エビペースト16T | エビペースト | エビ正肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | えび | |
| 旨みたっぷりYSKエビ | エビペースト | エビ正肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 4.56kg（380g×6本×2合） | えび | |
| エビオイル№2 | シーズニングオイル | エビの香りを有する着香油。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 15kg | えび | |
| エビエキス№7 | エビエキス | エビフレーバーリッチなエキス。 | 8ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | えび・乳成分・大豆 | |
| NC焼きえびL-1 | エビエキス | 焼きえびの風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | えび | |
| エビエキス№22BF | エビエキス | エビ特有の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | えび・大豆 | |
| 白子エビ微粉砕品 | エビ粉末 | 小エビ原体粉砕品。 | 6ヶ月 | 常温 | ダンボール 10kg | えび | |
| エビエキスパウダーCV | エビエキスパウダー | エビの肉質的呈味を有する粉末。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 10kg | えび・小麦・大豆 | |
| ズワイガニペースト12T | カニペースト | ズワイガニ肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | かに | |
| 旨みたっぷりYSKカニ | カニペースト | ズワイガニ肉の肉質感が強い本物志向のペースト。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | ダンボール 4.56kg （380g×6本×2合） |
かに | |
| カニエキス№15BF | カニエキス | カニ特有の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | かに・乳成分 | |
| カニエキス№11 | カニエキス | カニ特有の風味を有するフレーバータイプのエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | かに・小麦・大豆 | |
| ホタテペーストA-52 | ホタテエキス | 冷凍ホタテ貝柱を主原料とした調味料。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 小麦・大豆 | |
| ホタテエキスNC | ホタテエキス | ホタテ煮汁をベースとしたエキス。 | 10ヶ月 | 常温 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| オイスターYSK-Y | オイスターエキス | カキ肉煮熟液の精製品。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| NCむきあさりL‐1 | アサリエキス | アサリ特有の風味・呈味が強いエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | バッグインボックス 20kg | 28品目含まず | |
| ホタテExp.TC-F2 | ホタテエキスパウダー | ホタテ風味を有する粉末。 | 6ヶ月 | 常温 | クラフト袋 15kg | 28品目含まず | |
| シジミエキスパウダー | シジミパウダー | シジミ特有の風味を有する粉末。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 12kg | 28品目含まず | |
| オイスターExp.YSK | オイスターエキスパウダー | オイスター特有の風味を有する粉末 | 9ヶ月 | 常温 | クラフト袋 15kg | 28品目含まず | |
| アサリExp.№2BF | アサリエキスパウダー | アサリ特有の香り､呈味を有するエキスパウダー｡ | 6ヶ月 | 常温 | クラフト袋 20kg | 28品目含まず | |
| 野菜エキス№1 | 野菜エキス | 玉葱、キャベツ、人参等と香味野菜を抽出したエキス。 | 12ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 椎茸エキス№202 | 椎茸エキス | 椎茸の風味を有するエキス。 | 6ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 20kg | 28品目含まず | |
| 椎茸Exp. | 椎茸エキスパウダー | 椎茸特有の呈味を有する粉末。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 10kg | 28品目含まず | |
| 香味野菜オイルYO-3 | シーズニングオイル | 香味野菜（生姜、ニンニク 、長葱）の香りを有する着香油。 | 9ヶ月 | 冷蔵 | クリンプ缶 15kg | 28品目含まず | |
| イカエキス№50BF | イカエキス | イカを部分加水分解し、精製濃縮したエキス。 | 6ヶ月 | 常温 | クリンプ缶 20kg | 小麦・いか・大豆 | |
| こんがり醤油 DP | 粉末醤油 | ロースト風味を有する粉末醤油。 | 8ヶ月 | 常温 | クラフト袋 15kg | 小麦・大豆 | |
| 醤油パウダー№47 | 粉末醤油 | 醤油特有の風味を有する粉末。 | 12ヶ月 | 常温 | クラフト袋 20kg | 小麦・大豆 | |
| イカパウダー№8BF | イカエキスパウダー | イカ酵素分解液のパウダー。 | 12ヶ月 | 常温 | ダンボール 10kg | いか | |
| アミノ酸パウダーBF | アミノ酸パウダー | ノーバインダーのHAP粉末。 | 12ヶ月 | 常温 | クラフト袋 20kg | 鶏肉 |